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ISO22000

ISO22000:2018是由ISO/TC34农产食品技术委员会制定的一套专用于食品链内的食品***管理体系。它既是描述食品***管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。该标准表达了食品***管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。ISO22000采用了ISO9001的规范标准体系结构,将HACCP原理贯穿于整个体系,明确了危害分析对于体系的重要性。
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产品介绍

ISO22000:2018是由ISO/TC34农产食品技术委员会制定的一套专用于食品链内的食品***管理体系。它既是描述食品***管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。该标准表达了食品***管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。ISO22000采用了ISO9001的规范标准体系结构,将HACCP原理贯穿于整个体系,明确了危害分析对于体系的重要性。

ISO22000:2018新标准于2018年6月18日正式发布。相比于旧版本,新标准在风险管理、食品***文件的要求、HACCP系统等方面发生了变动更改,在内容方面更加的完善标准。

适用行业

ISO22000的使用范围覆盖了食品链全过程,即种植、养殖、初级加工、生产制造、分销 、零售 ,一直到消费者使用,其中也包括餐饮。

另外,与食品生产密切相关的行业也可以采用这个标准建立食品***管理体系,如配料、食品添加剂、食品设备、食品包装材料等。

ISO22000标准中文版认证益处

1、可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通;

2、在组织内部及食品链中实现资源利用优化;

3、改善文献资源管理;

4、加强计划性,减少过程后的检验;

5、更加有效和动态的进行食品***风险控制;

6、所有的控制措施都将进行风险分析;

7、对***方案进行系统化管理;

8、由于关注终结果,该标准适用范围广泛;

9、可以作为决策的有效依据;

10、充分提高勤奋度;

11、聚焦于对必要的问题的控制;

12、通过减少冗余的系统审计而节约资源


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